马瑛：各位来宾，我们下一个阶段就进入主题演讲，时间比较紧张，每一位发言人希望都控制在15分钟以内。下面首先有请信阳市委常委张春香女士代表信阳市委书记王铁给大家作主旨演讲，题目是“茶是世界的传媒”，请大家欢迎！

张春香：女士们、先生们、朋友们，我代表王铁同志演讲。

一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。值此鸡公山“茶与世界”高峰论坛开坛之际，我谨代表810万信阳人民，对各位嘉宾的到来，表示最热烈的欢迎和最良好的祝愿！

今天，来自世界各地的朋友们，因茶际会，因茶结缘，可以说，茶是相聚的桥梁，是结缘的使者，更是世界的传媒。这里，我就以“茶是世界的传媒”为题，讲四层意思：

茶是历史的传媒。茶叶虽小，但通过小小叶片上的经络，你可以清晰地闻到历史的气息。茶中可以看到时代的脚印。从五千年前神农氏遍尝百草发现茶叶，饮茶之风至西汉始，形成于唐朝，普及于宋代以后，茶风不断兴盛；从“荼”字、到“槚”（jiǎ）字、“茗”字、“荈”（chuǎn）字、“设”字再到“茶”字，茶的称谓几度演进；从中国到高丽、日本以及东南亚，再到传播于欧洲及世界各地，茶的影响不断延伸。目前，全世界种茶的国家有60多个，喝茶的人口有30多亿。茶中可以看到贸易兴盛。从丝绸之路到茶马古道，再到海上丝绸之路，几千年来，茶叶与丝绸、陶瓷一起，始终在对外贸易中扮演着不可或缺的角色。茶叶流通的路线，伴随着世界贸易的发展延伸至地球的各个角落。伴随着1915年巴拿马万国博览会信阳毛尖荣获金奖，信阳茶从此扬名世界。茶中可以看到文明的足迹。从人工采茶到机械采摘，从手工炒制到机械加工，从茶叶到茶食品、茶保健品，从生活中喝茶到享受茶旅游，茶叶的种植、采摘、加工、饮用中，无不折射出经济的发展、科技的进步和人类生活方式的演进。小小茶叶，始终伴随着文明传播与发展的历程。

茶是文化的传媒。一杯香茶中，蕴含着情感，凝聚着寄托，已经成为一种修养，一种境界，一种文化。老百姓常说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这里，茶文化是大众的。文人骚客们说，人生有七雅，琴棋书画诗曲茶。中国自古还有茶寿一说，谁要是活到了108岁，就得给他送茶叶、祝茶寿。这里，茶文化是高雅的。在茶马古道上的许多城镇中，藏族与汉、回等民族亲密和睦，藏文化与汉文化、伊斯兰文化、纳西文化相互交融，不同民族间的习俗和谐共生。茶文化还是民族的。上海世博会上，中国世博茶入驻联合国馆，“喝茶，让城市生活更美好”，“一个地球，一个联合国，一杯中国茶”分别对接世博和联合国馆主题。茶文化更是世界的。以茶为礼，品茶论道，茶中所传递的文化信息，包罗万象，博大精深。

茶是健康的传媒。茶叶聚天地之灵气，汲万物之精华，其独特而神奇的功效让人迷恋。中国古人对饮茶十分推崇，茶圣陆羽、神医华佗、药圣孙思邈都对茶的功效作过专门研究，清朝乾隆皇帝还曾发出了“君不可一日无茶”的慨叹。据科学研究，一片小小的叶子，对人体的有益成份就高达500多种，如茶多酚、咖啡碱、粗纤维等，有增力、增智、增美、抗衰老、抗辐射、抗癌症的“三增三抗”功能，是人体健康必不可少的元素。纵观世界饮料发展史，19世纪喝咖啡，20世纪喝可乐，21世纪喝茶叶，茶叶已成为世界三大无酒精饮料之首。不仅中国人视茶为国饮，外国人也钟情于饮茶，许多女士将它作为养颜瘦身的“美容汤”，英国人更将茶誉为“健康之液、灵魂之饮”。17世纪60年代，英国皇后赛琳娜因常年饮用中国的红茶，始终保持健康美丽，引起法国皇后的极大关注，于是派侍卫潜入英国皇后的卧室偷茶，结果事情败露引发命案，这就是轰动一时的“红茶案”。信阳自古产茶，高山之巅，云雾缭绕，信阳毛尖，氤氲天成。信阳人嗜茶如命，悠久的饮茶历史，浸染出信阳人健康、诚信、包容的独特性情。

茶是友谊的传媒。饮茶品茗，谈道论经，“四海咸来不速客，一堂相聚知音人”，清清一杯香茶，摒熄了人际多少的纷争，点缀了人世多少的喜悦，又承载了人间多少的真情。世人以茶会友，找一茶座，围一茶炉，嘘寒问暖，聊情话意，其乐融融，其情切切。城市以茶传名，办一茶节，添一媒介，邀四海宾朋，汇八方来客，品茶啜茗，体味的是城市韵味，传扬的是城市精神。地方以茶招商，你带来茶叶精品，我携来茶道茶艺；你喜爱精美茶具，我专注文化传承，相互切磋，各展其长，不经意间，一杯香茗留佳宾，茶成为月下老人手中的红绳，一头系住了客商心，一头系住了茶乡情。国家以茶为媒，在国与国、民族与民族、党派与党派之间，互相传递着祥和与融洽，互相传送着欢快与真诚，也互相传达着谦和与友好，把政府的诚意和人民的情谊紧紧地融在了一起。这次我们举办鸡公山“茶与世界”高峰论坛，就是借信阳毛尖茶这位友谊的使者，让大家更多地走进信阳、感知信阳，让信阳更快地走向世界、融入世界。信阳是世界的！

女士们、先生们、朋友们：在这片神奇的土地上，老寿星常说，茶是我们的长寿叶；老百姓常说，茶是我们的摇钱树；信阳人常说，茶是我们的明信片；我要说，茶是世界的最好传媒！小小的一片茶叶，见证着历史，凝缩着文化，承载着健康，传播着友谊，真可谓一片茶叶联接一个世界！

祝本届鸡公山“茶与世界”高峰论坛圆满成功！